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  • Photo du rédacteurAnaïs

Le four à bois de Papi



Bien maîtrisé par l'ingénieur de la maison, le four n'en est plus à ses débuts.

Voilà plus de deux ans que le pain y cuit toutes les semaines (voire deux fois par semaine quand de petits et grands mangeurs s'invitent à La Biolle - en Savoie - chez Papi et Mamie), accompagné de betteraves, tartes ou autre préparation culinaire qui va profiter de cuire avec la chaleur boisée.


Mais voilà que cette fois, il prend des airs valaisans et est appareillé d'une planche recouverte d'aluminium. Ceux qui ont mangé dans notre jardin auront deviné. Une demi-meule est sortie du congélateur pour l'occasion, et la raclette (la VRAIE!!!) peut être dégustée. Découverte pour certains convives, la transmission est de mise.


Laurent approuve, on peut racler en Savoie.... Il s'est presque brûlé les doigts tellement les invités en redemandaient...


Encore une belle soirée en belle compagnie ! Merci à tous pour ces moments partagés.



L'aventure continue. Nous avons quitté La Biolle pour rejoindre mon cousin Philippe à Saint Antoine L'Abbaye en Isère. Certains ont dégusté les délicieuses noix de sa production... A suivre au prochain épisode !

5 Comments


Sandra CUBIZOLLES
Sandra CUBIZOLLES
Aug 16, 2023

Coucou à tous les quatre, c’est Sandra !

A chaque post annoncé par mon mail, je me précipite sur le site pour vous lire, et je passe un très bon moment avec vous dans mon cœur…

Quelle aventure géniale ! Je vous admire et je vous remercie sincèrement de nous faire partager tous ces moments…

Cette raclette et ce pain au feu de bois… cela m’a donné envie d’en faire un projet pour ma part…

Merci les amis, bravo les enfants !

Philippe et moi, nous vous embrassons très fort ! ! !

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Sandra CUBIZOLLES
Sandra CUBIZOLLES
Aug 19, 2023
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Coucou Michel et Michelle,

Oui, oui, oui ! Avec ou sans quignon de pain, nous vous recevrons avec plaisir !

Gros bisous

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